師走

天気予報では土日とも晴れときどき曇りとなってるが、さっき窓の外でパラパラとみぞれみたいな音がした。

明治神宮の池にマガモか何かがいて、ぴったり垂直に水に潜って餌をあさる姿(いわゆる犬神家のスケキヨ体勢)と、潜ってないときの頭の部分の混じりけのない緑色(それもいわゆるビロードのような色つや)にしばし見とれる。

親子の証明

食品の不正表示問題が次から次へと明るみに出ている。

しかし崎陽軒のシュウマイには同情を禁じえない。原材料の表示が重量順ではなかったという。でもそもそもホタテが使われてるなんて俺は今回はじめて知ったよ。そりゃホタテだもん、実際には4番目だか5番目でもついつい2番目くらいに持ってきて強調したくなるわな。

それが販売を一時停止するほどの問題だろうか。別に製造年月日をごまかしていたわけでもなければ売れ残り品を使いまわしていたわけでもない。こうなるとほとんどあれだ、言葉狩りである。

さて、そんな中、いま私が最も懸念しているのは「親子丼」である。おそらく高級料理店から大衆食堂さらには各家庭の食卓にいたるまで、国民に広く親しまれているメニューであり、これが問題になればその影響のおよぶ範囲たるや一社や一産地にはとどまらない。

親子丼に盛られた鶏肉と玉子、その卵は本当にそのニワトリが産んだものなのか。そうでなければ親子丼ではなく単に「鳥たまご丼」等と表示すべきである。JAS法の精神に則るなら、そうあらねばならない。名古屋コーチンとか比内地鶏とか言ってる場合じゃない。親子丼の鶏と卵のDNA鑑定こそ緊急の課題である。

サクマのシンクロニシティ

サクマはちみつれもんのど飴を買ったのはアトリエ春風舎に『ライン』を観にいく途中のことだったのだが、この『ライン』が「えんげきのぺーじ」の感想掲示板「一行レビュー」で酷評されてて、その酷評してるひとのハンドルネームが偶然にも「苺ミルク」だった。

ま、正確には掲示板ではなくて、そこの投稿をまとめて送ってくれるメルマガで知ったんだけど。

俺は面白いと思ったけどな。感想は出張から帰ってきたら書こうと思う。

サクマはちみつれもんのど飴

池袋駅のKIOSKで何気なく買ったのど飴が美味い。あ、もうKIOSKとは呼ばないんだっけ?

口に入れてしばらくすると歯で軽くシャリシャリと崩せるようになる。見ると販売元はサクマ製菓株式会社(会は旧字体)とある。そう、あの「サ・ク・マ・の、いちごみーるくっ♪」のサクマである。

でもなぜかウェブサイトには載っていない。

ちゃいな

うーん、これは面白いなと思った。

asahi.comの「「鹿児島産」大根漬物、実は中国産　農水省が改善指示」という記事で、改善指示を受けた鹿児島県の漬物メーカーの社長は産地を偽装した動機として

鹿児島産の大根が足りず、（消費者の）中国産アレルギーに配慮してしまった

と語ったという。

一方、gooニュースの「中国の消費者は国産品を好む――フィナンシャル・タイムズ」という記事では、コンサルタント会社マッキンゼーによる

外国製品を「強く」あるいは「まあまあ」好むと答えた中国の消費者は、わずか11％。

という調査結果を受けつつ、

しかし、どの製品が国産でどの製品が外国製なのかについて、中国の消費者がかなり混乱しているのも事実だ。これは多国籍企業にとって朗報だ。

と述べられている。海外紙からの訳文とはいえ「朗報だ」ときたよ。相手が中国人なら騙したっていいじゃんと言ってるみたいに聞こえてしまう。

まぁ、たとえばアメリカ製の歯磨き粉でも中国製だと勘違いして買ってくれてるというのは、それだけ今の中国の市場が包容力というか受容性をもってるということなんだろうけど。

しかしちょっとなんだかなぁという気がする。

鶏よ!

帝国データバンクによると鳥取県の山陰食鶏農業協同組合など4社が民事再生法の適用を申請。その記事の中に

グループ4社で羽数による全国生産シェアは１％内外（約571万羽）で、

とある。ということは全国でニワトリ5億7100万羽。あ、でも同時に5億存在してるってわけじゃなくて年間5億殺して食ってるということか。それでもなんかすごいな。

ヨーネ

YOMIURI ONLINEなどの記事によると神奈川県平塚市の畜産農家の乳牛1頭が法定伝染病「ヨーネ病」に感染した疑いがあるという。ウィキペディアを見てみたけど病名の由来はわかりません。

感染した牛の症状として乳が出にくくなるというのがあるらしい。そういや先日スーパーでメグミルク牛乳を買ったら出荷元がいつもの海老名工場ではなく野田工場になってたけど、あれはもしや今回の前触れだったのだろうか。

人体に影響はないそうだが日本ミルクコミュニティでは学校給食用に出荷した分などを自主回収しているらしい。この学校給食用というのが紙パック入り製品だと記事に書いてあってちょっと驚く。しつこいようだが(笑)ビンからゴクゴク飲んでこそ牛乳だろう。最近の子供は紙パックから細いストローで飲んでるのか。顎が退化するぞ。